01.
음료에 대한 설명 중 틀린 것은?
① 소다수는 물에 이산화탄소를 가미한 것이다.
② 칼린스믹스는 소다수에 생강향을 혼합한 것이다.
③ 사이다는 소다수에 구연산, 주석산, 레몬즙 등을 혼합한 것이다.
④ 토닉워터는 소다수에 레몬, 키니네 껍질 등의 농축액을 혼합한 것이다.
정답
② 칼린스믹스는 소다수에 생강향을 혼합한 것이다.
해설.
소다수에 생강향을 혼합한 음료는 진저엘이다.
칼린스 믹스는 레몬과 설탕이 주원료이며, 액상과당, 탄산가스, 구연산, 향료 등을 첨가해서 만드는 탄산음료이다.
02.
우유가 사용되지 않는 커피는?
① 카푸치노(Cappuccino)
② 에스프레소(Espresso)
③ 카페 마키아토(Cafe Macchiato)
④ 카페 라떼(Cafe Latte)
정답
② 에스프레소(Espresso)
해설.
에스프레소는 고온, 고압으로 빠르게 커피를 추출하는 방식이나 커피를 말하는데, 우유는 사용되지 않는다.
03.
아티초크를 원료로 사용한 혼성주는?
① 운더베르그(Underberg)
② 시나(Cynar)
③ 아마르 피콘(Amer Picon)
④ 샤브라(Sabra)
정답
② 시나(Cynar)
해설.
시나는 와인에 아티초크를 배합한 리큐어로 약간 진한 커피색을 띤다.
04.
당밀에 풍미를 가한 석류 시럽(Syrup)은?
① Raspberry syrup
② Grenadine syrup
③ Blackberry syrup
④ Maple syrup
정답
② Grenadine syrup
해설.
그레나딘 시럽은 당밀에 석류향을 넣어 만든 붉은색의 달콤한 시럽이다.
05.
럼(Rum)의 분류 중 틀린 것은?
① Light Rum
② Soft Rum
③ Heavy Rum
④ Medium Rum
정답
② Soft Rum
해설.
럼은 헤비 럼, 미디엄 럼, 라이트 럼으로 구분된다.
06.
Dry wine의 당분이 거의 남아 있지 않은 상태가 되는 주된 이유는?
① 발효 중에 생성되는 호박산, 젖산 등의 산 성분 때문
② 포도 속의 천연 포도당을 거의 완전히 발효시키기 때문
③ 페노릭 성분의 함량이 많기 때문
④ 설탕을 넣는 가당 공정을 거치지 않기 때문
정답
② 포도 속의 천연 포도당을 거의 완전히 발효시키기 때문
해설.
드라이 와인의 당분이 거의 남아있지 않은 상태가 되는 주된 이유는 효모란 미생물이 포도 속의 천연 포도당을 거의 완전히 발효시키기 때문이다.
07.
다음 중 양조주가 아닌 것은?
① 그라파
② 샴페인
③ 막걸리
④ 하이네켄
정답
① 그라파
해설.
그라파는 이탈리아의 브랜디로 와인을 만들고 난 포도의 찌꺼기로 만드는 증류주이다.
08.
다음 중 Gin rickey에 포함되는 재료는?
① 소다수(soda water)
② 진저엘(ginger ale)
③ 콜라(cola)
④ 사이다(cider)
정답
① 소다수(soda water)
해설.
진 리키는 진, 라임 주스, 소다수로 만드는 칵테일이다.
09.
위스키(whisky)를 만드는 과정이 옳게 배열된 것은?
① mashing - fermentation - distillation – aging
② fermentation - mashing - distillation – aging
③ aging - fermentation - distillation – mashing
④ distillation - fermentation - mashing - aging
정답
① mashing - fermentation - distillation – aging
해설.
위스키를 만드는 과정
Mashing(당화) → Fermentation(발효) → Distillation(증류) → Aging(숙성)
10.
Grain Whisky에 대한 설명으로 옳은 것은?
① Silent Spirit라고도 불린다.
② 발아시킨 보리를 원료로 해서 만든다.
③ 향이 강하다.
④ Andrew Usher에 의해 개발되었다.
정답
① Silent Spirit라고도 불린다.
해설.
그레인 위스키는 곡물을 원료로 만든 위스키로 연속식 증류기로 증류하는데, 풍미가 가볍기 때문에 Silent Spirit라고도 불린다.
몰트 위스키와 그레인 위스키를 혼합하여 블렌디드 위스키를 만든다.
11.
비알코올성 음료에 대한 설명으로 틀린 것은?
① Decaffeinated coffee는 caffeine을 제거한 커피이다.
② 아라비카종은 이디오피아가 원산지인 향미가 우수한 커피이다.
③ 에스프레소 커피는 고압의 수증기로 추출한 커피이다.
④ Cocoa는 카카오 열매의 과육을 말려 가공한 것이다.
정답
④ Cocoa는 카카오 열매의 과육을 말려 가공한 것이다.
해설.
코코아는 카카오 콩을 갈아서 만든 분말을 가리키는 말로 이 분말을 물이나 우유에 타서 만드는 음료 역시 코코아라고 한다.
가공처리한 것은 모두 초콜릿이라고 부른다.
12.
소주에 관한 설명으로 가장 거리가 먼 것은?
① 양조주로 분류된다.
② 증류식과 희석식이 있다.
③ 고려시대에 중국으로부터 전래되었다.
④ 원료로는 백미, 잡곡류, 당밀, 사탕수수, 고구마, 파티오카 등이 쓰인다.
정답
① 양조주로 분류된다.
해설.
소주는 증류주이다.
13.
로제와인(rose wine)에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 대체로 붉은 포도로 만든다.
② 제조 시 포도껍질은 같이 넣고 발효시킨다.
③ 오래 숙성시키지 않고 마시는 것이 좋다.
④ 일반적으로 상온(17~18℃) 정도로 해서 마신다.
정답
④ 일반적으로 상온(17~18℃) 정도로 해서 마신다.
해설.
로제 와인은 색깔은 레드 와인에 가깝지만, 성질은 화이트 와인에 가깝기 때문에 보통 차게 마신다.
14.
Red Bordeaux wine의 service 온도로 가장 적합한 것은?
① 3 ~ 5℃
② 6 ~ 7℃
③ 7 ~ 11℃
④ 16 ~ 18℃
정답
④ 16 ~ 18℃
해설.
와인의 서빙 온도
• 16~18℃ : 무겁고 중후한 맛이 나는 대표적인 레드와인(보르도, 부르고뉴, 바롤로 지역 와인)
• 13~15℃ : 중간 정도의 무겁고 중후한 맛이 나는 레드와인(론 와인, 보졸레, 알자스, 키안티 와인)
• 10~13℃ : 가벼운 맛의 적포도주와 로제 와인(샤블리, 무스까데, 알자스리스링, 앙주지방, 로제와인)
• 9~10℃ : 화이트 와인(꼬뜨 뒤 프로방스, 따벨, 부르고뉴의 화이트 와인)
• 6~8℃ : 샴페인과 발포성(스파클링) 와인
15.
Gin에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 진의 원료는 대맥, 호밀, 옥수수 등 곡물을 주원료로 한다.
② 무색·투명한 증류주이다.
③ 활성탄 여과법으로 맛을 낸다.
④ Juniper berry를 사용하여 착향시킨다.
정답
③ 활성탄 여과법으로 맛을 낸다.
해설.
활성탄 여과법은 보드카이다.
16.
다음 중 주재료가 나머지 셋과 다른 것은?
① Grand Marnier
② Drambuie
③ Triple Sec
④ Cointreau
정답
② Drambuie
해설.
그랑 마니에(Grand Marnier), 트리플 섹(Triple Sec), 쿠앵트로(Cointreau)는 모두 오렌지 껍질로 만든 혼성주이다.
17.
곡류를 원료로 만드는 술의 제조 시 당화과정에 필요한 것은?
① ethyl alcohol
② CO2
③ yeast
④ diastase
정답
④ diastase
해설.
곡류에 있는 전분을 당으로 만들기 위해 당화 요소인 디아스타아제(Diastase)가 필요하다.
18.
와인의 품질을 결정하는 요소가 아닌 것은?
① 환경요소(Terroir)
② 양조기술
③ 포도품종
④ 제조국의 소득수준
정답
④ 제조국의 소득수준
해설.
와인의 품질을 결정하는 3대 요소는 포도 품종, 떼루아, 인적요소(포도 경작 및 양조기술 관련 개성과 노하우)로서 흔히 천지인이라고 부른다.
19.
까브(cave)의 의미는?
① 화이트
② 지하 저장고
③ 포도원
④ 오래된 포도나무
정답
② 지하 저장고
해설.
까브(Cave)는 보통 지하에 설치되어 있는 와인 저장고를 말한다.
20.
다음 중 버번 위스키가 아닌 것은?
① Jim Beam
② Jack Daniel
③ Wild Turkey
④ John Jameson
정답
④ John Jameson
해설.
제임슨(Jamason)은 대표적인 아이리시 위스키이다.
21.
쌀, 보리, 조, 수수, 콩 등 5가지 곡식을 물에 불린 후 시루에 쪄 고두밥을 만들고, 누룩을 섞고 발효시켜 전술을 빚는 것은?
① 백세주
② 과하주
③ 안동소주
④ 연엽주
정답
③ 안동소주
해설.
경상북도 무형문화재 제12호로서 안동지방의 명가에서 전승되어온 증류식 소주인 안동소주에 대한 설명이다.
22.
위스키의 종류 중 증류방법에 의한 분류는?
① malt whisky
② grain whisky
③ blended whisky
④ patent whisky
정답
④ patent whisky
해설.
증류 방법에 따라, 단식 증류기(Pot Still) 방식과 연속식 증류기(Patent Still) 방식이 있다.
23.
음료류의 식품유형에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 무향탄산음료 : 먹는 물에 식품 또는 식품첨가물(착향료 제외)등을 가한 후 탄산가스를 주입한 것을 말한다.
② 착향탄산음료 : 탄산음료에 식품첨가물(착향료)을 주입한 것을 말한다.
③ 과실음료 : 농축과실즙(또는 과실분), 과실주스 등을 원료로 하여 가공한 것(과실즙 10% 이상)을 말한다.
④ 유산균음료 : 유가공품 또는 식물성 원료를 효모로 발효시켜 가공(살균을 포함)한 것을 말한다.
정답
④ 유산균음료 : 유가공품 또는 식물성 원료를 효모로 발효시켜 가공(살균을 포함)한 것을 말한다.
해설.
유가공품 또는 식물성 원료를 효모로 발효시켜 가공(살균을 포함)한 것은 효모음료이고, 유산균 음료는 유가공품 또는 식물성 원료를 유산균으로 발효시켜 가공(살균을 포함)한 것을 말한다.
24.
나라별 와인을 지칭하는 용어가 바르게 연결된 것은?
① 독일 - Wine
② 미국 - Vin
③ 이태리 – Vino
④ 프랑스 - Wein
정답
③ 이태리 – Vino
해설.
프랑스는 Vin, 이탈리아는 Vino, 독일은 Wein, 미국은 Wine이다.
25.
차에 들어있는 성분 중 타닌(Tannic acid)의 4대 약리작용이 아닌 것은?
① 해독작용
② 살균작용
③ 이뇨작용
④ 소염작용
정답
③ 이뇨작용
해설.
타닌의 4대 약리 작용
해독작용, 살균작용, 지혈작용, 소염작용
26.
우리나라 민속주에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 탁주류, 약주류, 소주류 등 다양한 민속주가 생산된다.
② 쌀 등 곡물을 주원료로 사용하는 민속주가 많다.
③ 삼국시대부터 증류주가 제조되었다.
④ 발효제로는 누룩만을 사용하여 제조하고 있다.
정답
③ 삼국시대부터 증류주가 제조되었다.
해설.
우리나라의 증류주인 소주는 고려시대 이후 그 제조방법이 전래되었는데, 페르시아에서 몽고를 거쳐 고려로 유입되었다고 추정된다.
27.
일반적으로 dessert wine으로 적합하지 않은 것은?
① Beerenauslese
② Barolo
③ Sauternes
④ Ice Wine
정답
② Barolo
해설.
이탈리아 와인의 왕이라고 불리는 바롤로(Barolo)는 드라이 와인이다.
28.
다음의 제조 방법에 해당되는 것은?
① 레드 와인(Red wine)
② 로제 와인(Rose wine)
③ 샴페인(Champagne)
④ 화이트 와인(White wine)
정답
③ 샴페인(Champagne)
해설.
샴페인의 제조 방법 중 데고르 주망에 대한 설명이다.
29.
혼성주에 대한 설명으로 틀린 것은?
① 중세의 연금술사들이 증류주를 만드는 기법을 터득하는 과정에서 우연히 탄생되었다.
② 증류주에 당분과 과즙, 꽃, 약초 등 초근목피의 침출물로 향미를 더했다.
③ 프랑스에서는 알코올 30% 이상, 당분 30% 이상을 함유하고 향신료가 첨가된 술을 리큐르라 정의한다.
④ 코디알(Cordial)이라고도 부른다.
정답
③ 프랑스에서는 알코올 30% 이상, 당분 30% 이상을 함유하고 향신료가 첨가된 술을 리큐르라 정의한다.
해설.
프랑스에서는 알코올 15% 이상, 당분 20% 이상을 함유하고 향신료가 첨가된 술을 리큐르라 정의한다.
30.
다음 중 보르도(Bordeaux) 지역에 속하며, 고급 와인이 많이 생산되는 곳은?
① 콜마(Colmar)
② 샤블리(Chablis)
③ 보졸레(Beaujolais)
④ 뽀므롤(Pomerol)
정답
④ 뽀므롤(Pomerol)
해설.
뽀므롤은 보르도 지역에 속하는데, 보르도 지역 최고의 와인이라는 샤또 페트뤼스를 생산한다.
콜마는 알자스 지역, 샤블리와 보졸레는 부르고뉴 지역에서 생산한다.
31.
싱가폴 슬링(Singapore Sling) 칵테일의 재료로 가장 거리가 먼 것은?
① 드라이 진(Dry Gin)
② 체리 브랜디(Cherry-Flavored Brandy)
③ 레몬쥬스(Lemon Juice)
④ 토닉워터(Tonic Water)
정답
④ 토닉워터(Tonic Water)
해설.
싱가포르 슬링에는 토닉워터는 들어가지 않는다.
32.
다음 중 High ball glass를 사용하는 칵테일은?
① 마가리타(Margarita)
② 키르 로열(Kir Royal)
③ 씨 브리즈(Sea Breeze)
④ 블루 하와이(Blue Hawaii)
정답
③ 씨 브리즈(Sea Breeze)
해설.
씨 브리즈는 하이볼 글라스를 사용한다.
33.
Bartender가 영업 전 반드시 해야 할 준비사항이 아닌 것은?
① 칵테일용 과일 장식 준비
② 냉장고 온도 체크
③ 모객 영업
④ 얼음준비
정답
③ 모객 영업
34.
Key Box나 Bottle Member제도에 대한 설명으로 옳은 것은?
① 음료의 판매회전이 촉진된다.
② 고정고객을 확보하기는 어렵다.
③ 후불이기 때문에 회수가 불분명하여 자금운영이 원활하지 못하다.
④ 주문시간이 많이 걸린다.
정답
① 음료의 판매회전이 촉진된다.
해설.
Key Box나 Bottle Member 제도
• key box는 고객이 병술을 마시고 남은 술을 bar에서 보관해주는 제도를 말한다.
• 음료의 판매회전이 촉진된다.
• 적절한 추천판매나 상품에 대한 지식이 없이 고객에게 판매가 강요된다면 단골 고객으로 이어지기 힘든 단점이 있다.
35.
잔 주위에 설탕이나 소금 등을 묻혀서 만드는 방법은?
① Shaking
② Building
③ Floating
④ frosting
정답
④ frosting
해설.
글라스 가장자리에 레몬즙 등을 이용해서 소금이나 설탕 등을 묻히는 것을 리밍(Rimming) 또는 프로스팅(Frosting)이라고 하는데 대표적인 칵테일로 소금을 묻히는 마가리타(Margarita)와 설탕을 묻히는 키스 오브 파이어(Kiss of Fire) 등이 있다.
36.
Angostura Bitter가 1dash정도로 혼합되는 것은?
① Daiquiri
② Grasshopper
③ Pink Lady
④ Manhattan
정답
④ Manhattan
해설.
맨하탄은 버번 위스키로 스위트 베르무트와 앙고스투라 비터로 만든다.
37.
재고 관리상 쓰이는 용어인 F.I.F.O의 뜻은?
① 정기구입
② 선입 선출
③ 임의 불출
④ 후입 선출
정답
② 선입 선출
해설.
FIFO(First In First Out)은 선입선출이라는 의미이다.
38.
서브 시 칵테일 글라스를 잡는 부위로 가장 적합한 것은?
① Rim
② Stem
③ Body
④ Bottom
정답
② Stem
해설.
청결을 위해 스템(Stem)이 있는 경우는 스템을 잡고, 스템이 없는 경우는 글라스 밑부분을 잡는다.
39.
와인의 보관방법으로 적합하지 않은 것은?
① 진동이 없는 곳에 보관한다.
② 직사광선을 피하여 보관한다.
③ 와인을 눕혀서 보관한다.
④ 습기가 없는 곳에 보관한다.
정답
④ 습기가 없는 곳에 보관한다.
해설.
와인은 직사광선과 진동이 없는 어두운 곳에 눕혀서 보관한다.
건조하면 코르크 마개가 마르고 수축되기 때문에 습도는 75% 내외가 가장 좋다.
40.
레몬의 껍질을 가늘고 길게 나선형으로 장식하는 것과 관계 있는 것은?
① Slice
② Wedge
③ Horse's Neck
④ Peel
정답
③ Horse's Neck
해설.
홀스넥(Horse's Neck)은 브랜디와 진저엘을 섞은 칵테일인데, 레몬껍질을 길게 벗겨 글라스에 나선형으로 넣어서 장식한다.
41.
다음 중 고객에게 서브되는 온도가 18℃ 정도 되는 것이 가장 적정한 것은?
① Whiskey
② White Wine
③ Red Wine
④ Champagne
정답
③ Red Wine
해설.
레드 와인은 보통 실온(17~19ºC)으로 서브한다.
42.
와인 서빙에 필요치 않은 것은?
① Decanter
② Cork screw
③ Stir rod
④ Pincers
정답
③ Stir rod
해설.
스터 로드(Stir rod)는 스터러(Stirer)라고도 하는데 음료를 저을 때 사용한다.
43.
Corkage Charge의 의미는?
① 적극적인 고객 유치를 위한 판촉비용
② 고객이 Bottle 주문 시 따라 나오는 Soft Drink의 요금
③ 고객이 다른 곳에서 구입한 주류를 바(Bar)에 가져와서 마실 때 부과되는 요금
④ 고객이 술을 보관할 때 지불하는 보관 요금
정답
③ 고객이 다른 곳에서 구입한 주류를 바(Bar)에 가져와서 마실 때 부과되는 요금
해설.
코키지(Corkage) 또는 코르크 차지(Cork Charge)는 외부로부터 반입된 음료를 서브하고, 그에 대한 서비스 대가로 받는 요금을 말한다.
44.
칵테일 기법 중 믹싱 글라스에 얼음과 술을 넣고 바 스푼으로 잘 저어서 잔에 따르는 방법은?
① 직접넣기(Building)
② 휘젓기(Stirring)
③ 흔들기(Shaking)
④ 띄우기(Float &Layer)
정답
② 휘젓기(Stirring)
45.
다음 중 칵테일 장식용(Garnish)으로 보통 사용되지 않는 것은?
① Olive
② Onion
③ Raspberry Syrup
④ Cherry
정답
③ Raspberry Syrup
46.
칵테일의 기본 5대 요소와 가장 거리가 먼 것은?
① Decoration(장식)
② Method(방법)
③ Glass(잔)
④ Flavor(향)
정답
② Method(방법)
해설.
칵테일의 기본 5대 요소
Glass(잔), Color(색), Flavor(향), Taste(맛), Decoration(장식)
47.
다음 중 소믈리에(Sommelier)의 역할로 틀린 것은?
① 손님의 취향과 음식과의 조화, 예산 등에 따라 와인을 추천한다.
② 주문한 와인은 먼저 여성에게 우선적으로 와인 병의 상표를 보여 주며 주문한 와인임을 확인시켜 준다.
③ 시음 후 여성부터 차례로 와인을 따르고 마지막에 그날의 호스트에게 와인을 따라준다.
④ 코르크 마개를 열고 주빈에게 코르크 마개를 보여주면서 시큼하고 이상한 냄새가 나지 않는지, 코르크가 잘 젖어 있는지를 확인시킨다.
정답
② 주문한 와인은 먼저 여성에게 우선적으로 와인 병의 상표를 보여 주며 주문한 와인임을 확인시켜 준다.
해설.
여성이 아니라 와인을 주문한 고객 또는 당일의 주최자(Host)에게 우선적으로 상표를 보여주며, 주문한 와인임을 확인한다.
48.
다음 중 그레나딘(grenadine)이 필요한 칵테일은?
① 위스키 사워(Whisky Sour)
② 바카디(Bacardi)
③ 카루소(Caruso)
④ 마가리타(Margarita)
정답
② 바카디(Bacardi)
해설.
바카디(Bacardi)는 바카디 럼(Bacardi Rum), 라임 주스, 그레나딘 시럽으로 만든다.
49.
맥주를 취급, 관리, 보관하는 방법으로 틀린 것은?
① 장기간 보관하여 숙성시킨다.
② 심한 온도 변화를 주지 않는다.
③ 그늘진 곳에 보관한다.
④ 맥주가 얼지 않도록 한다.
정답
① 장기간 보관하여 숙성시킨다.
해설.
맥주는 유통기한이 있기 때문에 장기간 보관하지 않는다.
50.
칵테일 제조에 사용되는 얼음(Ice)종류의 설명이 틀린 것은?
① 쉐이브드 아이스(Shaved Ice) : 곱게 빻은 가루 얼음
② 크렉드 아이스(Cracked Ice) : 큰 얼음을 아이스 픽(Ice Pick)으로 깨어서 만든 각 얼음
③ 큐브드 아이스(Cubed Ice) : 정육면체의 조각 얼음 또는 육각형 얼음
④ 럼프 아이스(Lump Ice) : 각얼음을 분쇄하여 만든 작은 콩알 얼음
정답
④ 럼프 아이스(Lump Ice) : 각얼음을 분쇄하여 만든 작은 콩알 얼음
해설.
럼프 아이스는 덩어리 얼음을 말하는 것으로, 크렉드 아이스보다 조금 크다.
51.
「 먼저 하세요. 」라고 양보할 때 쓰는 영어 표현은?
① Before you, please.
② Follow me, please
③ After you!
④ Let's go
정답
③ After you!
해설.
After you! : 먼저 하세요.(먼저 가세요.)
52.
아래의 설명에 해당하는 것은?
① Kummel
② Sloe Gin
③ Maraschino
④ Jagermeister
정답
④ Jagermeister
해설.
56개의 허브, 뿌리, 과일을 함유한 이 복잡하고 향기로운 혼합물은 1878년에 소개된 이래로 독일에서 인기가 있었다.
이것은 예거마이스터에 대한 설명이다.
53.
Which is not scotch whisky?
① Bourbon
② Ballantine
③ Cutty sark
④ V.A.T.69
정답
① Bourbon
해설.
버번은 스코틀랜드에서 만들어지는 스카치 위스키가 아니라 미국에서 만들어지는 아메리칸 위스키이다.
54.
다음의 ( ) 안에 적당한 단어는?
① ㉠ - on, ㉡ - for
② ㉠ - in, ㉡ - to
③ ㉠ - for, ㉡ - at
④ ㉠ - of, ㉡ - in
정답
① ㉠ - on, ㉡ - for
해설.
저는 온더락, 아내는 블러디 메리를 먹을께요.
55.
다음 중 밑줄 친 change가 나머지 셋과 다른 의미로 쓰인 것은?
① Do you have change for a dollar?
② Keep the change.
③ I need some change for the bus.
④ Let's try a new restaurant for a change.
정답
④ Let's try a new restaurant for a change.
해설.
①, ②, ③번에서 Change는 잔돈이란 의미로 쓰이고, ④번에서는 변화나 기분전환의 의미로 사용된다.
56.
Which one is made with vodka, lime juice, triple sec and cranberry juice?
① Kamikaze
② Godmother
③ Seabreeze
④ Cosmopolitan
정답
④ Cosmopolitan
해설.
보드카, 라임 주스, 트리플 섹, 크랜베리 주스로 만드는 칵테일은 코스모폴리탄으로, 인기 미국 드라마이자 영화인 섹스 앤더 시티에 자주 등장해서 전 세계적으로 유명해졌다.
57.
다음에서 설명하는 것은?
① Ade
② Squash
③ Sling
④ Julep
정답
③ Sling
해설.
슬링은 진, 브랜디 등으로 만든 음료의 일종으로 주스, 특히 라임으로 단맛을 낸다.
58.
“이것으로 주세요.” 또는 “이것으로 할게요.”라는 의미의 표현으로 가장 적합한 것은?
① I'll have this one.
② Give me one more.
③ I would like to drink something.
④ I already had one.
정답
① I'll have this one.
59.
다음의 ( )에 들어갈 알맞은 말은?
① correct
② wrong
③ missed
④ busy
정답
② wrong
해설.
I am afraid you, have the wrong number.
죄송하지만, 전화를 잘못 거셨습니다.
60.
다음 중 Ice bucket에 해당되는 것은?
① Ice pail
② Ice tong
③ Ice pick
④ Ice pack
정답
① Ice pail
